Stages courts - département génie biologique

Biologie moléculaire :
bases fondamentales de la biologie moléculaire (3 j) :
- structure des acides nucléiques ;
- réplication ;
- transcription ;
- traduction et régulation des gènes ;

la PCR et ses applications (2 j) : théorie, mise au point et réalisation pratique ;

le génie génétique et la production de protéines recombinantes (5 j) :
- génie génétique ;
- stratégie de clonage ;
- surexpression et analyse de protéines recombinantes.

Microbiologie :
remise à niveau en microbiologie (5 j) :
- structure et physiologie des micro-organismes ;
- antibactériens et milieux de cultures ;
- du gène à la protéine : applications ;

préparation des milieux de cultures dans un contexte de qualité (3 j) ;

évaluation des risques biologiques (0,5 à 1 j) :
- identification et classification des agents biologiques ;
- gestion des risques et niveaux de confinement.

Autres :
remise à niveau scientifique pour la préparation de concours d’agent de laboratoire (7 j) :
- règle de 3 ;
- unités et conversion d’unités ;
- calculs ;
- pesées et préparations de solutions ;
- règles de sécurité ;

hygiène et sécurité alimentaire dans les IAA, la restauration collective et la GMS (1 à 3 j) :
- risques alimentaires ;
- bonnes pratiques hygiéniques ;
- contrôle microbiologique et HACCP.