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Connaissances fondamentales :
- agro-écologie ;
- réglementations et analyses de données ;
- anglais ;
- droit, outils bibliographiques et techniques de communication.
Séminaires :
- les approches globales : méthodologie d’étude du système d’exploitation agricole et de sa durabilité, qualité des produits agricoles, qualité des systèmes d’exploitations (certification, labels…) et filières courtes, diagnostics environnementaux et de biodiversités ;
- techniques alternatives avec outils d’évaluation des ressources et systèmes de production.
Projet tuteuré.
Stage professionnel en structure d’exploitation agricole.
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